Thay vì làm món salad bằng rau thì bạn hãy thử làm salad khoai tây theo công thức dưới đây nhé. Vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Chỉ với khoai tây, trứng gà, đậu que... là có thể thực hiện ngay.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Khoai tây 4 Củ

• Đậu que 100 Gr

• Cà chua 3 Trái

• Hành tây 1 Củ

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Đậu que tước bỏ đầu và đuôi, cắt khúc, cho vào nồi nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, luộc chín.

2

Khoai tây rửa thật sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín khoảng 10-15 phút. Sau đó, gắp khoai tây ra, bóc vỏ, cắt làm 4.

3

Trứng gà luộc chín, cắt làm đôi hoặc làm 4.

4

Pha nước trộn salad: Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ngò rí cắt nhỏ trong chén, khuấy đều.

5

Cho khoai tây, trứng gà, cà chua, đậu que, hành tây cắt mỏng vào tô. Rưới đều nước trộn salad lên trên, trộn thật đều.

6

Cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích nhé! Cùng thưởng thức món ăn này trong đêm giáng sinh nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)